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“ Siamo un’azienda giovane nata dal nostro sogno, siamo Cesare e Valentina, nati a Caltagirone con il desiderio di restare nella nostra terra e cogliere tutto quello che di prezioso la Sicilia ha da offrire”. Il vino è una passione che Cesare e Valentina hanno fin da bambini, quando i nonni pigiavano le uve all’interno di un garage di Ramacca. Entrambi i fratelli hanno un ricordo vivo della vendemmia, per loro un momento di festa, che li riuniva alla famiglia dove un bicchiere di vino non mancava mai. Cesare e Valentina sono la prima generazione di Judeka, entrambi laureati in Scienze Politiche, decidono nel 2007 di partecipare a dei bandi della Regione Sicilia e di diventare imprenditori agricoli."
