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Quarta generazione di una lunga stirpe di viticoltori, Maxime Blin, giovane vignaiolo innamorato della terra e del vino, vinifica il suo Champagne nell'azienda di famiglia, su un terreno di 12 ettari. Nel cuore del massiccio di Saint-Thierry, nel villaggio di Trigny, a 10 km da Reims, coltiva i tre vitigni per la produzione dello Champagne - Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay - su vigneti che hanno mediamente vent'anni.
