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Luca Modica e Fabio Blanco sono stati catturati dalle maglie di una passione, nata per gioco e diventata impegno profondo. Si potrebbe parlare d’amore, donne, o pesca, ma parliamo di Tarì che, facendo il verso all’antica moneta scambia bollicine con buonumore. Nuovi tratti, nuove facce, una forma irregolare come l’anima della Sicilia: dal 2010 Tarì è sempre la stessa e, quando si ripete, lo fa per prendere slancio e cambiare. Il Nome è un simbolo. Affonda le radici nel carattere di un territorio fiero, della cui tradizione promette di diventare parte. Nella sua storia lunga, il Tarì ha cambiato forma e dimensione, ma l’artigianalità impressa nell’imperfezione del cerchio irregolare resta il suo tratto distintivo. La Sicilia è isola magica, teatro di storia e forti tradizioni. Le suggestioni di questa terra non vanno prese alla leggera o si rischierà di rimanervi impigliati come nella rete di un pescatore.
