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Birra 56 nasce dalla passione e dal grande amore per tutti i processi legati al mondo della burrificazione. Prima per piacere personale e degli amici, adesso per una più larga distribuzione, Birra 56 è frutto di ricerca e intuizione nella selezione e nel dosaggio degli ingredienti che la rendono una birra artigianale di grande qualità e piacevole beva.