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Correva l'anno 1825. Il giovane Joseph Perrier ha un sogno: fondare un'azienda familiare che sappia creare Champagne unici, prodotti nel pieno rispetto dei ritmi imposti da Madre Natura. Decide di costruire la cantina in una casa borghese nel cuore del piccolo centro di Châlons-en-Champagne. Una decisione che si rivela foriera di fortuna. Accanto alla dimora infatti ci sono delle vecchie cave di gesso, risalenti all'epoca romana, che vengono annesse alla Maison. Cinque generazioni di Perrier si sono succedute alla guida di questa stirpe che tanto lustro ha dato agli champagne francesi. La Regina Vittoria addirittura nomina la Maison fornitrice ufficiale della Corona Reale Britannica, un riconoscimento che è alla base della nascita della famosa Cuvée Royale, uno degli champagne più rappresentativi della cantina. Oggi la Maison conta ben 21 ettari di vigneti dislocati tra Verneuil e Cumiéres, due villaggi situati nel cuore del terroir della Champagne. Qui il clima rigido e piovoso d'inverno, soleggiato e secco d'estate, favorisce la coltivazione di splendidi vigneti di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Parte dei terreni della Maison sono dislocati sulle montagne di Reims, in quella zona dove il terreno argilloso e ricco di gesso dona l'inconfondibile nota minerale agli champagne Perrier.
